福岡県福岡市で漁業を営む「源福丸」です。
福岡湾に広がる玄界灘(げんかいなだ)で獲れる『出世魚の“コノシロ”』を中心に漁業を行っております。
コノシロはしめ鯖に似た食感が特徴で、脂のノリの良い魚です。
海の幸の味わいを是非お楽しみください。
公式チャンネル「源福丸channel」を開設いたしました。
是非ご覧ください。YouTubeへのリンクはこちらから ※外部へリンクします。
当店で扱う「コノシロ」は、2パックを基本に様々な分量をご用意しております。
また、素材そのものの商品と、酢を強めにした商品をご用意しております。
シーンに合わせてお求めください。
商品説明
博多湾姪浜漁港産のコノシロ本来の美味しさを残しつつ、こだわりの北海道から取り寄せた昆布を惜しみなく使い、そのダシが出た秘伝の調味酢に数日間漬け込み、じっくり寝かせ熟成させることにより、嫌煙されがちな小骨が気にならないため、他にはない唯一無二のプレミアム商品となっております。
生産者の商品に懸ける想い
助けてください!!小さい頃はシンコやコハダなどの呼び方で知られるコノシロ。出世魚でありながら、出世して成魚になると、脂が乗って美味しいにも関わらず、小骨が多いと嫌煙されがちなお魚、コノシロさんコノシロさんが"出世したいです!助けてください!と言っているようでどうにかしてあげたい。その一心で商品化に至りました。意外に思われるかもしれませんが、福岡・博多湾は都会の中心にありながら、海・山・川に囲まれており、豊富な栄養の流れ込む環境です。その栄養を求めて、季節の魚が玄界灘より回遊して出入りするため、豊富な栄養源である博多湾で水揚げされるお魚はどれも、"脂の乗り方"が"格別"です。博多湾漁師直々がお伝えする本当のお話です。
源福丸では、お客様からご注文いただいた商品を
毎週「火曜日・土曜日」に発送いたします。
ご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
送料・振込手数料・代金引換手数料をご負担いただきます。
ご注文後7日以内にご入金お願いします。
7日以内にご入金が確認できない場合は、ご注文をキャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
ご指定日に商品をお受け取りください。
尚、商品お引渡しの際ご不在だった場合は配送業者の不在伝票の日数内に必ず商品をお受け取りください。
北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 | 信越 | 中部 |
2,024円 | 1,474円 | 1,474円 | 1,254円 | 1,254円 | 1,034円 |
北陸 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
1,034円 | 924円 | 814円 | 924円 | 814円 | 1,254円 |
※上記すべて税込
※一部離島地域につきましては、別途ご連絡させていただきます。
※商品サイズにより送料がかわります。
(上記は60サイズ2kgまでの送料になります。それ以上に関しては別途ご連絡いたします。)
※お届け先複数の場合は複数の送料が発生いたしますのでご了承ください。
※クール便マークの商品は別途クール便料金220円(税込)が加算されます。
※クール便マークの商品とそうでない商品を一緒にお買い上げいただいた場合、同梱はできませんので、配送方法ごとに送料が発生します。
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